生物工程应用研发中心简介

“生物工程应用研发中心”依托国家级西北师范大学新农村发展研究院、甘肃特色植物有效成分制品工程技术中心、甘肃特色农产品高值化利用工程实验室、甘肃省特色功能食品行业技术中心、西北特色农产品技术创新战略联盟、甘肃特色农产品产业联盟等平台，以创新、协调、绿色发展理念为引领，紧密围绕国家“乡村振兴”发展战略和甘肃省产业扶贫攻坚计划，立足甘肃省特色农业产业现状和优势，以甘肃省特色农产业开发和技术创新为重点，将已有的特色农产品的健康功能食品、特色果酿、天然日化用品等方面研究成果转移转化，进行产业化和市场化，培养创新创业人才。为我省乃至西北地区农林、轻工食品、医药卫生、日化等行业发展提供技术、智力和产品支撑，对切实推动甘肃省特色农产业发展、提高产品质量水平、增强市场竞争力、促进甘肃省从资源大省向产业强省转变、保障国家食品安全、生态安全、健康安全以及农牧民增收等有重要意义。

经过多年的孵育，中心以研发出树莓红酒、枸杞果酒、玫瑰花酒等系列花果酒和白兰地等中药保健酒；开发了天然色素可使用口红和护肤品等；同时，开发了气调保鲜等果蔬保鲜技术。